Такий десерт до чаю готую лише з 3-х інгредієнтів. Виходить повітряним, неймовірно ніжним, навіть смачніше за чизкейк! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 штуки
- Білий шоколад – 240 г
- Вершковий сир – 240 г
Приготування:
Курячі яйця поділяємо на білки та жовтки. Білки добре збиваємо міксером до пишної білої маси.
У жовтки викладаємо вершковий сир і добре збиваємо міксером до однорідної консистенції.
Розтоплюємо білий шоколад у мікрохвильовій печі або в пароварці і додаємо до маси з жовтками. Злегка збиваємо міксером.
Поступово додаємо масу з білками і добре змішуємо віночком.
Дно форми 20 сантиметрів обертаємо фольгою та зверху накриваємо пергаментом. Ставимо у форму якомога більше. У пергамент вливаємо тісто.
У більшу форму наливаємо воду і поміщаємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку – на 45-50 хвилин. Потім вимикаємо духовку і даємо постояти у відкритій духовці 30 хвилин.
За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!