Салат «Гранатовый браслет» давно стал традиционным праздничным блюдом наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой».
Ингредиенты
— свекла 2 шт.
— картофель 2 шт.
— морковь 2 шт.
— копченая или отварная куриная грудка 200 г
— яйца 2 шт.
— гранат 1-2 шт.
— измельченные грецкие орехи 1/2 стакана
— чеснок 1-2 дольки
— майонез по вкусу
— соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления
1. Отварить и остудить овощи и яйца. Почистить и натереть на терке в отдельные миски.
2. Пропущенный через пресс чеснок смешать с майонезом.
3. Куриное филе нарезать кубиками или соломкой.
4. На середину сервировочной тарелки поставить стакан.
5. Выложить салат слоями вокруг стакана в следующем порядке: картофель, половина свеклы, морковь, орехи, половина курицы, яйца, остатки филе, остатки свеклы. Каждый слой нужно смазывать майонезом, солить и перчить.
6. Убрать стакан, смазать салат Гранатовый браслет майонезом и украсить зернами граната. Поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!